Ну вообще это из-за того что табачный дым раздражает слизистую оболочку человека, причин может быть много, как индивидуальная толерантность к раскуриванию различных табачных смесей или скрытые заболевания человека, так и плохо забитый кальян, лично я рекомендую покупать качественный табак для кальяна тут https://tabak.lviv.ua/kalyany/ , у этих ребят кстати если не ошибаюсь есть статья в каком порядке забивать кальян нужно, так что рекомендую, не пожалеете